厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类：一类是储藏用具；二类是洗涤用具；三类是调理用具；四类是烹调用具；五类是进餐用具。 包含餐桌椅，食堂餐桌椅，快餐桌椅，饭店餐桌，餐厅家具，不锈钢餐桌椅，肯德基餐桌椅，家用餐桌椅，文件柜，不锈钢文件柜，员工储物柜，水槽，厨房水槽，不锈钢水槽，厨房设备，简易工作台，医用工作台，超净工作台，净化工作台，不锈钢茶几，超市货架，仓储货架，厨房货架等等。

安装不锈钢厨房设备的注意要点 1、安装橱柜的上柜要根据不同墙体采用不同的固定方式，后衬挂板，长度约为上柜长度减去10厘米。后衬挂板长度在50厘米以内的用两个加固钉，在80厘米以内的用三个加固钉。加固钉长度不能短于5厘米。不锈钢厨具安装时要先调好柜体水平，其后调整合页，门扇衡平竖直；两组上柜相连，要取下螺丝封扣，用木螺丝相连，两个上柜柜体要横平竖直，门扇缝隙匀称；上柜高度应以其底板距地面1.5米以上为宜。 2、安装下柜时要调整好水平旋钮，各柜体台面要在一个水平面上；两柜相连时要用木螺丝钉，后背如遇管线、阀门等要在背板划线打孔，躲让有关设备，孔侧边不要有锯齿现象。 3、安装不锈钢水槽时，要按水槽的型号尺寸在台面上划线开槽。环保节能厨具水槽和台面板连接时要用配好的吊挂螺丝夹紧调平加密封胶封边。水槽余台面板连接缝隙要匀称，不能渗水。

厨房设备保养技巧 橱柜保养 1、平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。 2、橱柜定期的保养..可以用漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。 3、开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度)，铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。