其次，消费者对铝箔包装的优点、对本身身心安康的维护以及对可持续性的追求知之甚少，应意图识和习气也没有构成。很多消费者和餐饮店主都存在着这样的认识误区：担忧运用铝箔餐盒容器会招致“铝中毒”，铝中含有重金属等有害物质，岂不是说，铝箔外表有一层高密度的空气氧化层，这种空气氧化层的有机化学性质相对性十分平滑，只需不是在强碱的自然环境下很难析出铝离子，一切正常盛放的原料和消费加工过程中应用这种有机化学性质就好了。铝箔餐盒

铝箔包装具有很高的导电性，能够大大减少与食品加工、冷藏和二次加热相关的时间和能源。铝箔具有良好的热稳定性。在加工和包装过程中，铝箔容器可以很好地接受温度的变化。在-20°C-250°C的上下温下，分子构造稳定，运用温度范围可从快速冷冻到烘烤和烧烤。在此期间，铝箔不会变形、开裂、凝结或熄灭，也不会产生有害物质。用铝箔将高温炭火和烟气隔开，防止食物烧焦产生致癌物。

铝箔餐盒给人们生活和环境带来的益处显而易见，但这种餐盒始还没有提高应用。主要缘由，一是价钱本钱相较一次性塑料餐盒要稍高一些，二是回收问题，回收渠道不畅通，餐饮企业无法理解铝制品回收的去向，就无法从回收铝中取得补贴，这也就使大多数餐饮企业放弃运用铝箔餐盒。三是观念的问题。固然“铝箔餐盒”优点很多。但很多企业对铝制品餐盒缺乏认识理解。 铝的循环可多达二十五次，运用寿命也长达二三白年，而且铝的消费还能俭省大量的能耗。每消费一吨铝只占消费每吨电解铝用能的5%，同时，二氧化碳排放量比用水电消费原铝减少91%，比用燃油发电消费原铝减少97％以上。铝箔餐盒