厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类:.储藏用具;洗涤用具;调理用具;烹调用具;进餐用具。 包含餐桌椅,食堂餐桌椅,快餐桌椅,饭店餐桌,餐厅家具,不锈钢餐桌椅,肯德基餐桌椅,家用餐桌椅,文件柜,不锈钢文件柜,员工储物柜,水槽,厨房水槽,不锈钢水槽,厨房设备,简易工作台,医用工作台,超净工作台,净化工作台,不锈钢茶几,超市货架,仓储货架,厨房货架等等。
厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。 商用厨房内应配备灭火器和灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。且放置在明显和容易拿取的地方,以备紧急时所需。 所有后厨操作人员在不使用设备时,要及时关闭电气设备和燃气设备开关,切断气源、火源后方可离开。 设立厨师长为的防火..总责任人,监督管理后厨的安全问题。 建立严格的消防管理制度。
厨房设备产品优势: 1、采用了传统烧锅式炉具加热结构,饭粒光滑、粘性大。 2、强火力集中方式,使煮饭时间大大缩短。 3、特殊合金铸造炉具,可防止腐蚀和焰孔被堵住的现象。 4、内锅进行特殊皮膜处理,并采用无变色不粘锅铝铸件 5、利用手动操作功能可实现各种煮饭功能 LCD数码显示屏。 6、坚固的架构。 7、不锈钢锅盖防止煮饭时锅内压力损失。 8、排气口形成冲孔网,保持卫生清洁。