商用集烟罩（排烟罩）分普通烟罩和运水烟置，家用的分顶吸烟罩和侧吸烟置，小编在这里先带领大家认识一下商用烟置中的普通排烟置，这种集烟罩（排烟罩）是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体，该排烟罟（排烟罩）是饭店酒店学核食堂等后同zui堂用的一种集油烟罩，苦体水平投影面为长方形的，长度根据灶具的数量和摆放长度决定，高度为550mm，宽度一般在1250mm，前沿带送风装置的总宽为1500mm左右。

排烟罩清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面，清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道，排烟罩清洗：排烟机烟罩表面、烟罩过滤网、隔油滤网、烟机内灯罩、排风排烟口以及电机、灶台桌面表面清洗，厨房排烟罩经济实用是目前厨房配置中较简单、较经济、较常用的油烟抽气设备，我公司可以根据客户要求定做排烟罩，各种大小规格都可以定做，使用寿命长，耐清洗，是不少餐饮、酒店、饭店等行业的！

因此，安装排烟罩可以有效地减少这些有害物质的产生和对人体的危害，其次，排烟罩的种类有哪些？根据不同的安装位置和使用方式，排烟罩可以分为壁挂式、吸顶式、岛式等多种类型，壁挂式排烟罩适合安装在厨房墙壁上，吸顶式排烟罩适合安装在厨房天花板上，岛式排烟罩适合安装在厨房中央的岛台上，排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运水烟罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。