近年来，我国人民生活水平不断提高，对生鲜食材需求不断扩大，生鲜冷链供应发挥着不可忽视的作用，商用冰柜作为生鲜冷链的终端，起到了非常重要的作用，双温冰柜特点及优势：双温冰柜以从实用角度出发，将传统的单温冷冻和单温冷藏冰柜结合在一起实现1+1＞2的效果，商家即可以用于冷冻雪糕、冻肉等对温度要求较高的食材，也可以用于冷藏生鲜水果、饮料等对温度要求不高的食品饮料，在设计上实现了冷冻冷藏一机多用，给了商家更多的便利，创造了更多的价值。

检查食品是否放置过多，特别是卧式冷柜不要超过食品线，产品不要直晒，通风要良好，散热后背与侧板要与墙壁保持10公分以上距离，断路说明加热丝损坏，检查限温器，如果断开则说明限温器损坏，检测化霜传感器是否正常，限温器固定在翅片蒸发器上，外部为一透明塑料罩，限温器为不可恢复部件，断开后即损坏必须更换，检查是否开门频繁，检查放置食品过多导致门体无法关严，并检查门封是否闪缝，门封压合面积(压合宽度要超过6mm)是否足够。

此类故障，建议停止使用冰箱，并及时报修，现在，大家见到的冰柜大多出现在小超市，属于商用冰柜，但其实，冰柜有很多种，这里要给大家介绍的就是冰柜中较少见的一种，高压冰柜维修，常见故障之压缩机不停机——由于使用时间长，机械零件磨损，使压缩机效率降低，商用冰柜的制冷性能下降，商用冰柜的压缩机出现不停机现象，判断的方法是将压缩机拆下，通电运转，用大拇指按住高压排气口，低压吸气口敞开，如果感到排气压力很小，说明确是此故障，必须开壳后重焊高压排气管。