陶瓷酒坛子的优点有哪些体现?陶瓷酒坛子的优点在于陶瓷酒坛子的温度由1320℃高温烧成,物理化学稳定性高。略有透气又不渗漏,对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果。基本不透光,避免了光对酒的化学反应,很好地保持了酒质。陶瓷酒坛子比玻璃酒瓶导热慢,可以保持适中的酒温,使酒不易变质。制造陶瓷酒坛子的原料取材于天然矿物,它含有钙、镁、钾、钠、铁等元素,有益人体健康。陶瓷制品工艺精湛、艺术表现形式多样,收藏价值极高,可以提升酒的品味和文化内涵。
为什么要用陶瓷酒坛存放白酒?陶瓷酒坛是用黏土制成的,黏土中含有多种微量元素。这样,用陶瓷盛装白酒,这些对人体有益的微量元素就会进入白酒,与白酒相容,增加白酒的饮用价值,为人体补充微量元素。这些微量元素溶解在白酒中后,还会形成一种胶体大分子基团,可以缓冲酒精带来的刺激,以减少饮用白酒对肝脏的损伤和对人体的危害。用陶瓷酒坛存放白酒,也会对白酒的色泽品质产生显著影响。一般情况下,存放时间越长,金属熔化越多,白酒颜色越黄,色度越高。
陶瓷酒坛避免了以上所有的问题存在,陶瓷酒坛通过长时间的存酒,水分会通过陶瓷酒坛坛壁透出,对原酒有很好的催陈效果。陶瓷酒坛的不透光性,避免了阳光等光线对酒体的化学作用,保持酒体本质。陶瓷酒坛用料取材于天然高岭土,原料中含有玻璃的酒坛只会把酒越存越糟.原因是玻璃瓶装酒受热,酒很容易向外蒸发.挥发掉酒中大量的水分,而且玻璃瓶还会受阳光的照晒,光线也会对酒起到氧化剂的作用。所以对酒的本质来说也是个不利的因素。 钙、镁、钾、钠、铁等微量元素,有益于人体健康。据研究,当酒体中融入天然金属离子,对酒的催陈老熟,酒体香醇起到重要作用。