可降解餐盒包括以下几类:淀粉基可降解餐盒，以淀粉为主要原料，添加植物纤维和特殊添加剂，通过化学和物理方法制成可生物降解的餐盒。因为淀粉是一种可生物降解的天然聚合物。 在微生物的作用下，分解成葡萄糖，再分解成水和二氧化碳。另外与之勾兑的数据也是全降解的数据，可以说对环境没有影响。淀粉的主要来源是玉米、土豆、甘薯、木薯和其他植物。 可降解塑料餐盒这种一次性餐盒是由PBAT、PLA等可生物降解原料和其他添加剂制成的可降解塑料制成。在很长一段时间内，可降解塑料在生物作用下完全分解为二氧化碳和水，对自然环境无害。

　很多市民都表示不知道用过的一次性饭盒究竟是不是可收回废物，针对这样的情况，市绿化和市容管理局近制定了新版《上海市可收回物指导目录》，清晰了部分废物种类由于受到污损或运用场景特殊等原因，不宜列入本市可收回物，其中就包括沾有油污的一次性塑料饭盒。 　　塑料废物的危害废旧塑料包装物进入环境后，由于其很难降解，构成长时间的、深层次的生态环境问题。首先，废旧塑料包装物混在土壤中，影响农作物吸收养分和水分，将导致农作物减产；其次若家畜吃了塑料膜，会引起家畜的消化道疾病，甚至逝世。

铝箔作为塑料软包装材料中常用的保温材料，具有重量轻、密封性好、覆盖性好等一系列优点。主要是卫生美观，还能有一定的保暖作用。铝箔饭盒是表面镀膜的，跟铝箔的厚度关系不大。这种餐盒不仅符合食品容器的国家卫生标准，也符合世界环保潮流。 该产品可以直接在燃气灶上加热，也可以在微波炉中烘烤，无需担心风险，给人们带来了极大的便利。用过的饭盒可以循环利用，减少污染，节约资源，是个不错的选择。在人们越来越重视环保的背景下，这种餐盒近年来发展迅速，很多企业开始抢占市场，未来前景无限。