中餐燃气炒灶是饭店宾馆必备的设备之一，它配备有两个主炒菜灶、两个副炒菜灶和一个带容器的煮烫灶，有的灶上还设有水龙头和喷水装置，每个燃烧器在炒菜灶的面板上都有控制开关，可以单独控制使用，而方太的这款燃气灶可以提供多种火力选择，就拿我平时做饭来说吧，日常爆炒火力足够大，旺火速成，整个炒制不过2-3分钟，快速加热使食材形成一层“壳”，里面的汁水由此锁住，在很大程度上保持了食材的鲜，使用这款燃气灶炒菜时就能达到这种效果。

而燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶搭载增压直喷系统，实现高达4，5kw的热负荷和75%的热效率日常爆炒旺火速成，整个炒制只需要短短几分钟，里面的汁水由此锁住，在很大程度上保持了食材的鲜，同时，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶拥有专为增压直喷系统设计的“隔热聚能罩”，火力十分稳定，在炒制的过程中能让食材受热均匀，其次，在安全性方面，由于燃气灶与天然气、火、高温物质相接处，因此大家难免会担心燃气灶的安全问题。

在选择燃气灶时，需要注意它是否拥有强大的安全防护措施，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶就是拥有自动熄火保护装置等，在你因为一些意外情况，燃气灶突然熄灭之后会自动切断燃气通路，避免意外情况发生，除此之外，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶还拥有12重安全防线，可以保护用户的安全，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶灶台表面是容易清洁的涂层面板，拥有疏水和疏油的特性，简单的擦拭就可以抹掉油渍，让你清洁起来十分的便捷。