在设计过程中若用金属丝网对火焰进行整流，能加大一次空气系数值，使燃气更充分地燃烧，我国设计制造的中式炒菜灶燃烧器的燃烧方式一般采用大气式燃烧，采用这种方式，可以降低成本，燃烧噪声也较低，燃气灶主要分为台式和嵌入式两种，从外观上来讲，嵌入式更有优势，但是从性能方面来讲，台式灶的热效率要比嵌入式要高，随着现在大家对厨房环境的要求越来越高，嵌入式也可以放在灶台上当成台式灶使用，所以逐渐的嵌入式成为了目前市场上的主流。

另外，燃气灶哪个好与燃气灶的火力有很大关系，燃气灶的火力永远是消费者zui为关心的内容，还有，在中国人的厨房里，既要大火够猛，又要小火够稳，这才能够激发不同食物的灵魂，这款方太的燃气灶提供不同火力调节，可以说是专为中国人的厨房设计的！，燃气灶是家中使用频率非常高的一种厨房电器，所以燃气灶的产品质量和使用效果非常重要，另外嵌入式在安装时，底壳不能够与外界的空气隔绝，一般需要在橱柜上开个孔，以免橱柜因为密封而可能造成积聚的燃气浓度太高，从而引发事故。

在选择燃气灶时，需要注意它是否拥有强大的安全防护措施，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶就是拥有自动熄火保护装置等，在你因为一些意外情况，燃气灶突然熄灭之后会自动切断燃气通路，避免意外情况发生，除此之外，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶还拥有12重安全防线，可以保护用户的安全，燃气灶排行榜中的方太JEM7燃气灶灶台表面是容易清洁的涂层面板，拥有疏水和疏油的特性，简单的擦拭就可以抹掉油渍，让你清洁起来十分的便捷。