酒坛子如何提前定制?从选材上:尽管现在市面上酒坛子主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不锈钢、塑料5种原料,但从品质感动身的话小编以为在定制酒坛子时首选的原料是陶瓷。陶瓷作为酒坛子原料较早诞生于7000年前,作为干流的储酒容器存在,具有文明传承性;陶瓷酒坛中所特有的矿物质会促进酒的老熟,缩短储存周期,使得酒味愈加醇和;以陶瓷为资料出产的酒坛因精约质朴的形体与颜色一直浑身散发着古色古香的感觉;而且陶瓷取材于天然泥土,不会形成环境污染;陶瓷酒坛造型丰厚颜色多样,既可刻字烤花又可将人物景色绘于其上。这其间任何一点都是其他原料的储酒容器所不行比较的,所以小编以为陶瓷作为酒坛定制的资料堪当优选。
大酒缸到厂后,通常需要再次试水,检查是否渗漏。试水前,较好目测一下大酒缸的状况。如果发现裂缝或疑点,要格外小心。因为虽然大酒缸出厂前经过了检测,但在长途运输过程中,由于颠簸或碰撞,可能会出现不易发现的裂纹。这些有裂缝的大酒缸在试水时会被水灌满,酒缸内部压力增大。当裂缝承受不了水的压力时,就会突然开裂,发出巨大的声响。同时,酒坛的碎片会四处飞溅,很容易伤到周围的工人。因此,在向酒缸注水的过程中,较好交代工人注意观察,尽量远离,防止陶瓷碎片伤人。
为什么要用陶瓷酒坛存放白酒?陶瓷酒坛是用黏土制成的,黏土中含有多种微量元素。这样,用陶瓷盛装白酒,这些对人体有益的微量元素就会进入白酒,与白酒相容,增加白酒的饮用价值,为人体补充微量元素。这些微量元素溶解在白酒中后,还会形成一种胶体大分子基团,可以缓冲酒精带来的刺激,以减少饮用白酒对肝脏的损伤和对人体的危害。用陶瓷酒坛存放白酒,也会对白酒的色泽品质产生显著影响。一般情况下,存放时间越长,金属熔化越多,白酒颜色越黄,色度越高。此外,陶瓷酒坛储存白酒,有利于水分的渗透和蒸发,会促进陈化,使白酒更加醇厚。