随着人们生活水平的提高，对洗碗机的需求也越来越多，特别是一些上班族会选择购买，那么，洗碗机有哪些具体的功能呢？ 1、清洗消毒 这是最基本也是非常重要的功能，清洗的全过程是封闭化的，机器可以自动兑入洗洁精等清洗剂。餐具洗完之后机器会启动消毒功能，对所有的餐具自动消毒。 2、烘干软化 洗碗机在清洗的过程中会将自来水的水质做软化处理，目的是让餐具的表面更加光洁。清洗完成后还会将餐具自动烘干，不需要担心潮湿问题。 3、保护优化 具有完整的保护程序，不会在清洗的过程中出现餐具的损坏问题。如果你是上班族，平时没有时间洗碗，做家务，那么可以选择购买洗碗机帮助你减轻生活的压力。

什么是商用洗碗机 商用洗碗机是指适用商业用处的洗碗机，普通用于 宾馆 、 饭店 、餐厅等，其特性是高温、消毒、大强度、短时间处置，目前有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗濯烘干一体机。 1. 俭省人工，大大降低劳动力，进步工作效率; 2. 可停止转弯设计，对场地请求比拟宽松; 3. 噪声小，清洗速度快，与普通洗碗机相比只需求1/5的时间; 4. 耗水量极少，功率小，清洗本钱低廉;可对被清洗物停止“无积水”处置，便于对被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用

商用洗碗机的组成局部 商用洗碗机由以下二局部组成： 1)主洗区，在此区域洗濯碗碟 2)漂洗区，在此区域漂洗碗碟主洗区的主要功用是肃清掉碗碟上的大粒脏物。洗濯水被洗濯泵从洗濯缸中抽出到洗濯臂喷出，经过筛网后又重新回到洗濯缸中，碗碟经过洗濯区后抵达漂洗区，漂洗区的主要任务是冲洗掉碗碟上脏的洗濯水并使碗碟快干。与主洗区不同，在漂洗区，80-85℃的洁净水从漂洗臂直接喷到碗碟上，然后流到漂洗缸和洗濯缸，不构成循环。