随着近年来生死程度的逐渐进步和生活节拍不时加快，越来越多的人开端了解并接受运用洗碗机，特别是商用洗碗机，随着往常食品工业和餐饮业的快速展开，为了俭省劳动力，降低人工本钱，资源本钱，进步工作效率，商用洗碗机开端进入到餐馆、酒店、食堂等大型场所。 商用洗碗机被如此看好， 是由于人们在经过实真真实的对比，商用洗碗机对比人工洗碗的优势确实很明显，一些朋友可能以为洗碗机不如手洗的干净，其实不然，机洗效果远比手洗要好的多。缘由是它采用全封锁的洗濯方式，不用抹布，从根源上切断细菌传播途径，工作原理是采用高温喷淋及专用的洗濯剂，祛除油污更为彻底。 洗碗机比人工手洗和其它老式洗碗设备俭省人工50%，省时50%，人工劳动强度降低80%。此外，机洗耗电量、用水量也比人工手洗餐具低约三分之一。同时，经过洗碗机清洗的餐具，表面的光亮程度要远高于手洗，并且还兼有杀菌消毒的作用，并且还能降低碗碟的破碎率，减少厨房设备采购本钱。

有些洗碗机商家会将国外品牌的洗碗机吹得天花乱坠，消费者就会误入这个坑。其实我们国内的洗碗机技术和研讨经历曾经和国外的相当了。完整没有这个必要购置外国品牌的洗碗机。 　　要依据本人实践的运用状况购置洗碗机。 　　（1）后厨的面积。洗碗机流水线要合适如今后厨位置，摆放合理，不需改动房屋构造。 　　（2）餐具的数量。依据每餐桌数，预算需清洗消毒的餐具数量，来选购设备的型号、才能。 　　（3）餐具的材质。不同材质其洗濯方式及对洗碗机的请求不同。即要看洗碗机流水线，有没有该餐具的清洗功用。 　　（4）餐具的品种。看洗碗机流水线，有没有清洗大小不一、外形各异餐具的功用。等等。 　　有些厂家的销售员为了业绩并不会跟客户说洗碗机能否包括烘干、消毒等另外的功用。这时分消费者就要擦亮眼睛，问分明。就不要销售员说什么就买什么，不然增加了一笔额外的费用，糜费钱就不好了。 　　售后效劳也是要千万留意的一点。售后效劳是产质量量保证的延伸，购置时要充沛思索厂家在本地域能否有完善的售后效劳网点及良好的效劳信誉。

餐具摆放耗时的问题还没有处置方法 　　作为懒人的代表，伙伴D标明：“洗衣机直接把衣服扔里面就行了，洗碗机还得先摆放好，有这时辰为何不直接洗掉？并且还有一大堆按键选择，太复杂。” 　　洗碗机开发出来便是要为顾客省劲省心的，这点若不能做到自然也是违背其初衷的。可是很可惜，如今没有任何一家洗碗机厂商能够处置餐具摆放耗时的问题，或许将来在AI的辅佐下这一槽点能得到很好的处置。理论上摆放餐具并不耗时，仅需一分钟即可，由于洗碗机内部都有对应的架子，并且关于我国人独有的一些餐具，比如筷子、深碗、砂锅等，如今各个厂家也基本都设置了特地的区域来摆放，能够说十分的省心。　　 　　另外，洗碗机的操作程序并不复杂，都有预设的程序设定，一键即可结束一切。如今跟着触屏化交互的兴起，洗碗机基本上都标配了触控按键，相应的功用也愈加完善。