随着近年来生死程度的逐渐进步和生活节拍不时加快，越来越多的人开端了解并接受运用洗碗机，特别是商用洗碗机，随着往常食品工业和餐饮业的快速展开，为了俭省劳动力，降低人工本钱，资源本钱，进步工作效率，商用洗碗机开端进入到餐馆、酒店、食堂等大型场所。 商用洗碗机被如此看好， 是由于人们在经过实真真实的对比，商用洗碗机对比人工洗碗的优势确实很明显，一些朋友可能以为洗碗机不如手洗的干净，其实不然，机洗效果远比手洗要好的多。缘由是它采用全封锁的洗濯方式，不用抹布，从根源上切断细菌传播途径，工作原理是采用高温喷淋及专用的洗濯剂，祛除油污更为彻底。 洗碗机比人工手洗和其它老式洗碗设备俭省人工50%，省时50%，人工劳动强度降低80%。此外，机洗耗电量、用水量也比人工手洗餐具低约三分之一。同时，经过洗碗机清洗的餐具，表面的光亮程度要远高于手洗，并且还兼有杀菌消毒的作用，并且还能降低碗碟的破碎率，减少厨房设备采购本钱。

关于酒店，餐馆老板来说，清洗餐具就是一件繁琐的工作。请人来洗，本钱高，效率低。这时，商用洗碗机的呈现就很好的处理了这个问题。一台机器能够顶30个人，而且清洗速度快，清洁力强。且省水省电：传统的人工洗餐具必定是大盆水一而再换水清洗在消毒。这样无疑是消费的表现。假如，节约用水是我们绿色环保的追求。全球水源污染、毁坏越来越慌张，节约用水从我们做起。采用洗碗机绝对是珍惜水源，省时、省电的表现。减少瓷器破损率，饭店对高级餐具的运用数量已不时在增加。传统的手洗曾经不能契合社会的进步。采用洗碗机更是 契合社会潮流环保的主题； 　　随着人们文化的进步关于卫生情况也是特别的注重，所以卫生成为餐饮行业一个很重要的方面。这里的卫生不只仅是指环境的卫生，还包括餐具的卫生，关于餐具停止清洗消毒就要运用洗碗机这种新型的设备。 　　如今的各大餐馆都是运用该种设备，也为这种设备的开展添加了一份力气，起到了很好的宣传的作用，同时运用这种餐具也为消费者的安康添加了一份保证，所以在当下消毒餐具洗碗机提高曾经越来越普遍。 　　商用洗碗机优点多多，我以为，置办一台商用洗碗机还是很有必要的。

洗碗机的洗碗时辰长影响选购 　　伙伴C是个急性子，她标明：“手洗10来分钟就能搞定的活，用洗碗机得一两个小时，这时辰难免也太长了吧？” 　　许多朋友对洗碗机清洗时辰有误解，洗碗机洗碗的时辰并不都是相同的，不同、运用不同的程序洗碗时辰各不相同，从15分钟到100分钟不等。假设餐具不是很脏、不是许多能够选择快洗，十几二非常钟就搞定了。 　　并不否认用洗碗机清洗比手洗费时，但需求指出的是，手洗需求固定一个人来在水龙头下结束作业，而洗碗机不会占用用户的其他时辰，只需求把餐具放进洗碗机摆好就能够了，其他的清洗、烘干洗碗机遇自动结束。从把餐具放进洗碗机到洗碗机提示取走餐具的这段时辰，用户的时辰都是可自在支配的，所以洗刷时辰的长短并不影响用户做其他事，这样看来反倒是省时省力了。