浅析商用洗碗机的五大问题 　　一、价钱方面的问题 　　很多人在购置商用洗碗机的时分都会遇到价钱方面的问题，说洗碗机的价钱贵啊等等这些，大多数他们想买洗碗机但是看到价钱后都会退避，其实好的洗碗机我们先不看价钱，我们先看它的性能问题，看一下能否适用这些，能否值得我们购置价钱方面自然就不是问题了。 　　二、平安性的问题 　　普通我们购置商用洗碗机的时分都会先看一下要购置洗碗机的功用，看一下它的型号等等，还会理解到当发作不测的时分，洗碗机有没有急停安装，这样的话能够防止不测的发作和机器的毛病问题。 　　三、噪音大的问题 　　大多数的人在购置洗碗机的时分会想着洗碗时机在启动的时分很多的噪音产生，就是由于这样大多数的顾客对着洗碗机望而却步，就会在想该不该买洗碗机，也不晓得商用洗碗机的噪音大不大，会不会对人体产生不好的影响等等的问题，所以在购置洗碗机的时分他们常常都会思索这方面的问题，从而错失购置洗碗机的时机。 　　四、用电量大的问题 　　购置商用洗碗机的时分，会有很多的顾客会问到我们洗碗机的用电量大不大的问题，而且他们也担忧购置洗碗机后，假如用电量太大了怎样办，洗碗的时分要用几电才

商用洗碗机与家用洗碗机的区别，你晓得吗？ 水温：由于不直接接触手，清洗的水温无论是家用型还是商用型都远高于手洗用水温度，特别是商用型洗碗机所用的水温最高达90度。温度越高杀菌效果越佳，餐具外表常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等菌种的适合繁衍温度均在50℃以下，洗碗机以高温毁坏细菌繁衍的温度条件到达消毒杀菌的效果。商用洗碗机对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀灭率高达99%。 清洗时长： 这方面的差距就相当大了，商用型由于清洗对象量大的缘故，在清洗效率上比家用型快很多。 餐具在商用洗碗机内最多只需几分钟内就能干洁净净。而家用型，开启洗碗机需求经过很长一段时间才干到达清洗效果。 商用洗碗机普通是经过高水压停止主清洗和漂洗，在短时间内完成清洁、杀菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗机由于是在家庭场景中运用，所以关于水的压力、电功率、电器运用频率，能耗方面，都不会有较高请求。 商用洗碗机经过预热后，每篮筐洗濯时间仅需几分钟，固位式的洗碗每小时可清洗30-120篮，这个宏大的数量，家用洗碗机无法完成。

全自动洗碗机普通用于180个餐位数以下的各种餐厅，用于餐具的洗濯。为了改善洗碗机环境，减少能量糜费，能够选用上罩密闭式的洗碗机，当一个洗濯循环完毕，提起上罩时，蒸汽被保存在上罩中，有限防止蒸汽进入洗碗间，改善操作环境、减少能量糜费。当需求洗濯烤盘、锅具、周转箱等用具时，可选择运用器皿洗濯机，相关于台下式洗碗机，罩式能够完成更大的洗濯量，可洗濯用具尺寸也更大。普通需求依据待洗濯用具型式与尺寸停止选型与配置。通道式：通道式洗碗机真正完成了洗碗过程的流水化作业，无论洗濯速度还是洗濯效率都有了一个明显的提升。通道式洗碗机依据洗濯餐具的不同能够停止模块化组合，完成不同的洗濯速度与客户化的产品功用。 全自动洗碗机功率和用电量是大家在购置的时分十分关怀的问题，它直接关系到洗碗机的日常运转本钱(电费)。洗碗机的主要耗电局部是喷淋加热器，约占到总用电量的75-85%，其作用是将喷淋水从进水温度加热到消毒所需的82度。 喷淋加热器的功率大小与下列要素有关：洗濯速度、每筐的喷淋用水量和进水温度。