生鲜卖场货架陈列控制的3个点的说明 1、商品的价格牌、POP要书写准确:品名、单价等各个参数按有关部门要求规范书写;价格牌与商品相对应。有条件的门店采用电子价格牌,也需要严格核实商品信息与价格的信息是否有误。 2、商品陈列要归类,根据商品单品的形状、温度、颜色等特性对商品单品进行合理陈列。 3、台面商品需保持美观、丰满、整洁、统一朝向,台面上的垃圾,连续袋等及时清理。
展示架属于一种特殊陈列方式,一般用于特殊商品或者快讯商品的集中陈列,吸引顾客的目光,多放于整条货架的两端。地堆又称为堆头或者堆垛,是商超常见的一种陈列式促销形式,可以增加陈列面,主要用于促进销量以及品牌展示。可以增加陈列面,吸引消费者注意,这种陈列方式的使用一般都会伴有促销活动,可以展示促销活动内容和促销赠品。
淡水鱼的肌纤维关键由水份、蛋白、人体脂肪等构成,在其中水是关键成份,占总产量的7、8成。水产品鲜度陈列管理方法标准:淡水鱼的人体脂肪关键不是胞和酸,温度越低,不饱合的水平越高,因而,衣食住行在严寒的水深海底生物的营养成分相对性较髙;不饱合酸的另一特性是易空气氧化,空气氧化后的鱼会岀現雀斑和刺鼻的味道,这都是淡水鱼很謇易坏的缘故。