这个当然需要根据你的用途来选,如果你是做窖酒的,建议你选用青釉酒坛,因为无釉的酒坛更有利于老酒的成熟,而细陶的酒坛即便存放很久也不会漏,酒坛无釉与有釉的区别?无釉酒坛,里外无釉更透气,石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松,导热慢可以保持适中的温度,既有窑藏的效果,又使酒越陈越香,如果没有高品质的陶坛,可以使用内无釉、外有釉的陶坛,保证酒体可以和陶面接触,外面有釉也不会完全“密封”也会进入微量的空气,产生“呼吸”。
这个过程我们需要经过2-3天,如果发现没有渗漏,就可以倒入需要贮存的酒,装过酒的土陶酒坛,坛子口朝上摆放整齐,用水管往每个酒坛子里面灌入清水,用清水浸泡一段时间,让水和酒坛子里面残留的酒充分混合,然后再把水倒掉,将水倒出之后,再加入一定量的水,用抹布或者扫帚进行清洗洗刷,确保没有附着物,很多土陶酒坛生产厂家在酒坛生产成型后,有时瓶身会出现很多斑斑点点的皱皮,气泡划痕等,为了减少这种情况的发生,我们必须要了解产生这种情况的原因。
土陶酒坛在应用的情况下,能够把空的土陶酒坛运送到储放的地区,随后再罐装存储纯粮酒或别的食品类;尽可能不必把土陶酒坛放满液体后再运送储放,土陶酒坛本身净重再加上存储的液体净重,在运送储放中非常容易出问题,此外,土陶酒坛存储纯粮酒的容积不适合罐装过满,一般做到土陶酒坛的肩膀稍高就可以了,在生产土陶酒坛的过程中,土陶酒坛会形成大量不同大小的孔,但这恰恰是因为这些不同大小的孔具有网状结构和较大的表面积,因此土陶酒坛具有氧化和吸附作用。