相比之下,土陶酒坛比陶瓷酒坛更好,另外,白酒的酿造工艺至关重要,同时对存酒的条件和要求也较高,使用土陶坛来存放酒,不仅仅是为了传承,一定程度上可以保证酒在坛中醇化老熟成为“活”酒,土陶酒坛是有釉的好还是无釉的好?,像这样容水量10-50斤的酒坛我们通常是用泡沫箱包装,在泡沫箱的底部铺一层泡沫板,然后把土陶酒坛放进去,再在土陶酒坛的四周再加上一层护垫泡沫,通常来讲像这种小的土陶酒坛包上二层泡沫问题就不大了。
移动时防止大酒坛底部压伤工人脚部,在比较平坦光滑地面的厂区,可以几个工人合力把大酒坛轻轻平放,然后慢慢滚动至摆放的地方再直立起来,大酒坛到厂后一般都要再次试水检查有无渗漏,在试水前先目测检查一下大酒坛情况,发现有裂纹或者怀疑的,应当格外小心,等到风干后,我们要酒坛翻转过来,而在翻转的过程中要特别注意一点,坛子属于陶瓷制品,应避免与硬物碰撞,不然可能稍不留神就碎了,所以一定要缓慢小心,切不可操之过急。
土陶酒坛在应用的情况下,能够把空的土陶酒坛运送到储放的地区,随后再罐装存储纯粮酒或别的食品类;尽可能不必把土陶酒坛放满液体后再运送储放,土陶酒坛本身净重再加上存储的液体净重,在运送储放中非常容易出问题,此外,土陶酒坛存储纯粮酒的容积不适合罐装过满,一般做到土陶酒坛的肩膀稍高就可以了,在生产土陶酒坛的过程中,土陶酒坛会形成大量不同大小的孔,但这恰恰是因为这些不同大小的孔具有网状结构和较大的表面积,因此土陶酒坛具有氧化和吸附作用。