保健品是指能够调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的产品。广义上具有保健功能都可称为保健品，狭义上需要国家药监局批准的具有蓝帽子标识的产品才是中国境内允许进行保健功能宣传销售的保健品。市面上的保健品大体分为保健食品、保健用品、保健化妆品以及保健药品等。

　　数据显示，2013-2020年中国保健品市场规模持续增长，其中自2017年起，中国保健品市场规模增速加快，预计到2021年中国保健品市场规模增至2708亿元。艾媒咨询分析师认为，中国消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变，保健食品也正逐步从高端消费品、礼品转变为膳食营养补充的必选品。这些因素都将推动中国保健品整体市场规模的壮大。

　　数据显示，2021年2月，中国保健食品用户常用的保健品功效主要集中在营养补充、改善睡眠和传统滋补三大方面。艾媒咨询分析师认为，疫情期间，中国消费者对健康和免疫的意识都有所提高，因而对增强免疫力功能的保健食品需求会持续增长。此外，随着保健品消费群体年轻化、消费场景多元化，一些抗疲劳等功能性保健品的需求也在逐渐增长。

　　据统计，截至2021年2月，中国存续保健品企业总数为220多万家，其中山东、广东两个个省份保健品企业较多，均超过20万家。中国保健品企业集聚的地域与保健品消费用户分布基本一致，多集中在东部沿海地区，以及中部新一线城市所在省份。

　　进口保健品以片剂为主，功能集中补充多种营养素。数据显示，从产品剂型来看，2020年进口保健食品备案产品中片剂有28款(包括8款咀嚼片、20款普通口服片剂)，胶囊剂有10款(胶囊5款、软胶囊5款)，口服液有2款。从产品补充营养素种类数量来看，补充多种营养素的产品占多数，其次是补充单一营养素的产品。