看惯了美食街那琳琅满目的风味小吃，吃多了街边，食堂，餐厅，或是小吃街的特色小吃，渐渐的你就会发现，我们的舌头也变得刁钻了起来，不是极好的美食都不吃。走过街边，一扫而过，就知道哪些美食好吃，哪些不好吃，那我们是怎么样评价这碗面好不好吃的呢？就再接着往下看吧。

从小时候吃家里的饭菜开始，就觉的吃上一碗家里做的菜，就已经很是满足了，可是自从出了农村到城里上学，吃惯了饭馆里的饭菜，就觉得好像城镇饭馆里的比家里的还好吃，不论是味道还是调料好像都是以前没吃过的。然而，总有的时候，恰恰事与愿违，就拿牛肉面来说吧，随处可见的牛肉面馆对每个人来说，吃一碗牛肉面都不是很困难的事，在朋友的推荐下，初次吃了一碗牛肉面之后，就对这碗面放弃了，传闻中的兰州牛肉面似乎是特别好吃的，但是感觉自己好像吃的像是冒牌一样，此后再没有吃过牛肉面。

诚然，生活在市中心的人，吃多了各种各样的美食，自然而然就有了经验，光是看着美食的面貌就可以知道这碗面究竟好不好吃，但是并非所有的美食都是如此，改变看法的就是这碗塞拉宫牛肉面。初次吃面的状况已让我对这碗面失去了所有的遐想，然而随着生活环境的变化，让我对这碗面又抱有了新的的希望，从朋友口中，我得知了原来正宗牛肉面就属兰州牛肉面，它的味道准保会让你心满意足，这不果真如此，吃了一碗塞拉宫牛肉面，才知道牛肉面果然不凡，筋道有力，新鲜美味，香味醇厚，永远都吃不腻，反而越吃越有劲。